工伤评残应该去 设区的市级劳动能力鉴定委员会进行鉴定。具体流程如下：
工伤职工经治疗伤情相对稳定后，可以由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
工伤认定申请表。
与用人单位存在劳动关系的证明材料。
医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。
其他可能需要的材料，如工伤事故报告、医院诊断报告等。
劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，应当从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取相关专家组成专家组，由专家组提出鉴定意见。
设区的市级劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出工伤职工劳动能力鉴定结论，必要时可以委托具备资格的医疗机构协助进行有关的诊断。
自收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论，必要时，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。
鉴定办于每周四定期召开鉴定会，做出等级或结论，并予以公布。自鉴定材料收下登记之日起15日后，由单位劳资人员前来领取鉴定结果及所收全部材料。
建议：
尽早提出劳动能力鉴定申请，以确保及时获得鉴定结果。
准备好所有必要的申请材料，并按照要求提交。
如有需要，可以咨询当地劳动能力鉴定委员会或社保部门，获取更详细的指导和帮助。
