卖盒饭需要以下东西:
包括米、蔬菜、肉类等。
用于烹饪盒饭的调味品。
锅碗瓢盆、炉灶、燃料等。
饭盒、筷子、勺子等。
卫生健康证、食品卫生许可证等。
营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等。
名片、包装袋或包装盒等。
根据具体情况可能还需要排污许可证等其他证件。
建议在实际经营过程中,确保所有证件齐全并符合当地法规要求,以合法合规经营。