采摘机器人正在摘荔枝。南方日报记者 苏韵桦 摄
巨美人、井岗红糯、冰荔……多个荔枝新优品种一字排开，引人注目；荔枝酥、荔枝月饼、荔枝红茶等食品琳琅满目；还有荔枝鲜果、荔枝点心、荔枝饮料等品尝试吃体验，荔枝盆栽也吸引了不少关注。
近日，2025年广州从化荔枝文化旅游季暨“百千万工程”产业招商活动在从化区荔枝文化博览园举行，活动发布了巨美人、岭丰糯、新球蜜荔、迟美人、红巨人等20多种荔枝新品，包括全球单体最大的仙桃荔。
现场还开展了“百千万工程”主题产业招商推介，介绍从化区发展资源优势以及招商意向和方向。12个重点项目进行签约，协议总投资41.2亿元，项目范围覆盖智能装备、新材料、汽车产业、现代种养、食品加工、农文旅、美妆日化等，预计达产年产值超45亿元。
目前，从化区荔枝种植面积约30万亩，占广州市53.8%，占广东省7.3%，在新推出的“荔枝十条”政策加持下，预计产量可达到7.6万吨，全产业链产值超50亿元。
如今，超60%从化荔枝已落实销路，其中今年出口量预计超4000吨，货值超7500万元。据从化海关初步统计，目前全区已向海外出口700多吨荔枝鲜果，出口至英国、法国、荷兰、加拿大、印度尼西亚等12个国家，从化荔枝正逐步从岭南枝头走向“世界餐桌”。
从化区依托全国领先的35%以上荔枝加工率，加快建立加工研发平台，推动荔枝从枝头到舌尖，已经开发多酚护肤品、冰淇淋、荔枝酒等多元化产品。从化已培育华隆、佳荔、顺昌源等10家荔枝生产龙头企业，还引入联合利华等世界500强企业，建成华南最大荔枝精深加工基地，年处理鲜果能力突破2万吨。
目前，从化建成5000亩智慧果园核心示范区，集成应用和推广5G物联网、无人机植保、山地机械化等先进技术，亩增收效益2000元以上，“5G+AI智慧荔枝果园”入选全国智慧农业典型案例，促进种植管理数字化、机械化、绿色化。
如今，从化通过科技赋能，全方位重塑荔枝产业。以荔枝文化博览园为例，智慧种植体系使农药使用量减少20%，人力成本降低40%，而每亩果园的管理效率提升3倍以上。“AI+农业”解决方案正逐步向全国荔枝产区推广，预计可减少果农技术咨询成本50%以上。
从化区农业农村局负责人介绍，华隆果菜保鲜公司联合华南农业大学、省农科院等科研机构历经5年实验室研究及试生产，率先攻克荔枝超低温锁鲜技术。新采摘的荔枝通过该技术，可锁住荔枝98%的新鲜度，实现从化荔枝从“靠天吃饭”到“全年卖、卖全球”。
截至目前，全区已落实荔枝意向订单超4.7万吨。销售渠道呈现多元化，线下直销和线上电商销售意向总量约1.61万吨，团购与精深加工落实量达2万吨，冻眠和冷冻储备等储备量为0.5万吨。
南方日报记者 黄楚旋
