根据最新的铁路安全规定，高铁允许携带的洗发水容量限制如下：
乘客可以携带容量不超过500毫升的洗发水，且必须放在透明的密封袋中。
每位乘客限携带一件容量不超过100毫升的洗发水，所有携带的液态物品需放入一个容量不超过1升的透明塑料袋中。
每位乘客携带的液态物品总容量不得超过1200毫升，超过100毫升的物品需要分装到透明塑料袋中。
因此，高铁上携带洗发水的具体规定如下：
如果携带的洗发水容量不超过100毫升，则可以直接携带，且必须放在透明塑料袋中。
如果携带的洗发水容量在100毫升至500毫升之间，也可以直接携带，且必须放在透明塑料袋中。
如果携带的洗发水容量超过500毫升但不超过1200毫升，则需要分装到多个透明塑料袋中，每个塑料袋的容量不得超过100毫升，并且所有塑料袋的总容量不得超过1200毫升。
建议出行前仔细查看相关规定，以确保顺利携带洗发水。
