根据最新的个人所得税法规定，如果工资已扣除各项社保费用，7000元工资所扣税费为 60元。具体的计算步骤如下：
1. 应纳税所得额 = 工资收入金额 - 各项社会保险费 - 起征点（5000元）。
2. 应纳税所得额 = 7000 - 0 - 5000 = 2000元。
3. 应纳税额 = 应纳税所得额 x 税率 - 速算扣除数。
4. 应纳税额 = 2000 x 3% - 0 = 60元。
因此，7000元工资在扣除各项社保费用后，需要缴纳的个人所得税为60元。
