今天就跟大家分享一下怎么做艾柱，首先选择什么样的艾草是很重要的，一般艾草的采摘时间为每年的端午节，人成端午艾，这个时候的艾草采摘的是头茬的艾草，也就是头茬艾草的品质也是上上品，其次便是二茬，三茬等等，选择了艾草之后，一般会将其陈放1-3年，甚至还有的存放5年以上。孟子曾言“七年之病，求三年之艾”意思就是用陈放了三年的艾可去克七年之久的病。所以用艾草的时候一般选用的都是陈年艾草。
选了艾草之后，接下来制作艾绒，怎么做艾绒呢？就是把陈放的艾叶，通过石磨研磨，研制出长纤维的艾绒来，然后再层层过筛，把大的叶渣叶脉叶梗去掉，留下的艾绒越细越好，这样制作的艾柱纯度就越高。现在家里一般都没有石磨，不过大多数都有做蒜泥的石臼，石臼里面如有凹凸纹的就更好不过了，可以用这个东西来做，稍微慢点，但也可以，将艾叶用手搓一下，放进石臼，用石锤在里面旋转研磨艾叶，这样的办法也是可以的。
我们按照比例来研磨艾绒，一般是三种：第一种是3比1，也就是3斤艾叶研磨出1斤的艾绒。第二种是5比1，也就是用5斤的艾叶研磨出1斤的艾绒，第三种是30比1，也就是用30斤的艾叶研磨出1斤艾绒，这个被称为黄金绒。
制作好的艾绒，将其卷起来，便是我们要的艾柱了。这里推荐大家四种卷纸：第一种，常见的白棉纸，但缺点是烧的时候，烟稍微大些。第二种黄棉卷纸，这个烧的时候烟稍微小点，第三种艾草纸，这种纸张是用艾草提取出来的，燃烧的时候相对健康些，第四种是桑皮纸，桑皮本身也是一味中草药，用桑皮包裹做艾柱，桑皮不易上火。
