【食材】蒜苔、猪肉
【调料】十三香、生抽、老抽、料酒、辣椒、食用盐、食用油、花椒、香油、白糖、大葱、生姜、大蒜
1、将准备好的蒜苔洗净切成小段放入盘中备用。
2、准备好一块猪肉，将猪肉洗净切成肉丝，放少许大葱、生姜、料酒抓匀进行腌制
3、将辣椒切成小段，放在一旁备用
4、锅中倒入食用油，等待油温升高，加入干辣椒、大葱、大蒜、花椒生姜烹一下。
5、将准备好的肉丝倒入锅中，炒至变色，加入生抽，老抽，少许白糖翻炒。
6、将蒜苔倒入锅中，加入食用盐，翻炒5至10分钟，直至蒜苔熟透。
热气腾腾，香喷喷的蒜苔炒肉丝就做好啦，香气四溢，美味可口，一口下去，幸福感满满。
