眼看着五一小长假就要到了,大家肯定在计划着假期去哪里走走了吧。建议大家还是以城市周边游为主,附近的风景虽然都看过,但是你只要出门,总会发现不一样的地方,觉得这一趟没白来,风景再熟悉,呼吸呼吸新鲜空气,听听大自然的声音也是好的。
本来出门旅游的一个重要组成部分就是吃当地特色美食,尝尝农家乐。但是周末的时候人会很多,估计五一小长假人就更多了。这次我们准备了一些不一样的午餐,自带食材,户外野餐,我们可不是单单煮一碗面两个人分吃这么简单,整出来干的湿的,荤的素的也是一桌子呢!快来看看我们的户外午餐吧。
我们就是在远处的这个凉亭里做的午餐,可以避开中午的大太阳,这里游客很少,因为附近除了树几乎没有商店,没有农家乐,没有景点,出门在外,如果你图安静,找这样的地方野炊就对了。
我们带的一部分调料:除了油、盐、酱、醋,还带了油泼辣子和葱花。
蔬菜有西兰花和白菜,荤菜有白切牛肉。蛋盒里放了4只新鲜鸡蛋和两只烤咸鸭蛋。看看我们怎么用这些食材变出一桌子菜来。
大锅里先煮开一点水,西兰花是早上出门时就切成小朵清洗干净的,下水煮2分钟,捞起以后,我们再烫一些白菜叶进去。
焖烧锅里是白粥!早上出门时在里面放了两把米,注入刚烧开的滚开水,盖上盖子,中午打开来就变成一锅粥了,这样我们连汤也省了,出门在外,有一口热粥喝也很享受对不对?同理的,皮蛋瘦肉粥也可以这样焖出来哦。
平底煎锅我们准备做蛋炒饭了。我老公炒蛋炒饭最拿手了,早上带出来的一盒剩米饭,本来带了4只鸡蛋,后来觉得用2只也够了。这鸡蛋看上去就很新鲜吧?
蛋炒饭炒到差不多的时候,加少许盐,再淋一点点酱油,色泽和味道会更好。
我闻到香气立马觉得自己饿了,迫不及待想吃。他说还没有呢,把那葱花拿过来。
撒上一大把葱花,翻炒均匀,喷香无敌蛋炒饭就做好了。
水煮蔬菜里面没有油,淋点酱油调味。
我们又加了一勺油泼辣子进去,更香更入味。
自己家卤的五香牛肉,带点筋的牛肉更好吃。我家隔两个星期会卤一次牛肉,切成大块冻在冰箱里,随时取用,非常方便。自己家做的,比去菜场买便宜多了。
咸鸭蛋的蛋黄油也很多哦。配着白粥吃,特别好吃,我们把这一锅焖烧锅里的粥喝完,每人刚好分得两小碗。
我们的午餐,葱香蛋炒饭、水煮蔬菜、白切牛肉,两碗粥,两个咸鸭蛋,你看这一桌丰盛不丰盛?
吃饱了,收拾起碗筷,我们还喝了一会儿普洱茶消食,看着隔壁有一桌年轻人吃烧烤,感觉他们一个人吃的量我们能吃三天。真羡慕年轻人胃口好。
下午两点多,我们开车回家,逍遥的一天就这么过去了,五一假期你打算去哪儿玩?