易燃易爆物品包括以下几类：
火药、炸药、烟花爆竹、爆药、爆破雷管、黑火药、导弹等。
氢气、天然气、一氧化碳、丁烷、甲烷、乙烷、丙烯、乙烯、乙炔（溶于介质的）、水煤气、液化石油气、氧气、助燃、氟利昂、液化气体和可燃毒性压缩气体等。
苯、汽油、丙酮、煤油、柴油、酒精、油漆、松香油、乙醚、稀料（香蕉水、硝基漆稀释剂）及含易燃溶剂的制品等。
固体酒精、红磷、赛璐珞、闪光粉、沥青、石蜡、松香、硫、磷、木材、纸张、煤、塑料、人造纤维等。
植物油、动物油、脂肪、煤、木炭、锯末、干草、粮食、黄麻、大麻、剑麻纤维、细碎的金属等。
电石等。
氯酸钾、氯酸钠、硝酸钾、过氧化钠、硝酸等。
丙烯腈、烯丙基氰、烯丙基硫、乙基吡啶等。
这些物品在日常生活中需要特别注意安全，避免火灾或爆炸的发生。例如，使用指甲油、洗甲水、花露水、香水等含酒精的物品时，应远离火源；储存和使用液化石油气、汽油等易燃液体时，要确保通风良好并远离高温环境。
