厦门最出名的茶叶品种是 铁观音。铁观音是中国十大名茶之一，以其独特的醇厚口感和香气而闻名。厦门与安溪相邻，地理位置使得铁观音在厦门地区非常流行。此外，武夷岩茶也是厦门非常有名的茶叶品种，产自福建武夷山，具有独特的岩洞生态环境和传统工艺，以大红袍、水仙和肉桂等品种最为著名。
建议您如果有机会到厦门旅游或购买茶叶，可以优先考虑铁观音和武夷岩茶，尤其是安溪铁观音和武夷山大红袍，这些茶叶不仅品质上乘，而且具有很高的知名度和收藏价值。
