开证日期是指 信用证开立的日期，这个日期是以开证行实际开出信用证的日期为准的。具体地说，信用证开出的当天即为开证日，而信用证条款中的31条通常规定了开证日期。
在信用证业务中，开证日期是一个非常重要的日期，因为它关系到受益人提交单据的截止日期以及信用证的有效期。受益人必须在开证日期后的规定时间内向开证行或指定银行提交符合信用证规定的单据，否则信用证将失效，开证行也将不再承担第一付款人的责任。
因此，在处理信用证业务时，务必注意开证日期的规定，以确保按时提交单据并避免因错过日期而产生风险。
