家里的调味品，比如说葱姜蒜、花椒、八角这些，吃的可快了，昨天又去买，老板还把我认出来了，说我家吃得挺快，哈哈。我们家炒菜，几乎顿顿都能用到这些调味品，大家做菜时需要吗？
大蒜，在炒青菜的时候，用到的最多，或者做个凉拌菜什么的，都少不了它，加上之后蒜香味浓郁。虽说吃完之后，嘴里总是一股味，但还是拒绝不了，加上大蒜做出来的菜，更开胃、更下饭、更美味。
因此，我们家的大蒜，总是一次性准备好多，不过也有人困惑，大蒜一时半会吃不完，放到那里没多久，就非常干瘪了，还长芽，这样的大蒜味道都少了很多。
实际上，吃不完的大蒜，保存方法也简单，教你1妙招，放到秋天都没问题！
用到：保鲜袋、盐、卫生纸
1、买来的大蒜，估计好多人都是如此，随便放到厨房的一个地方，吃的时候直接拿，或者也有人放冰箱冷藏，实际都不太靠谱，尤其是放冰箱，烂的反而特别快，甚至有的时候会出水。
2、吃不完的大蒜，直接装到一个保鲜袋里，然后再来准备1味“秘方”。准备适量的食盐，将其倒入锅中，小火炒一会儿，炒到发黄之后，关火晾凉，然后用卫生纸包起来。食盐，尤其是炒干的食盐，它的吸水、吸潮能力很强。
3、将这个东西，放在盛有大蒜的保鲜袋中，然后把袋子密封起来，让其不接触空气，然后放到家里比较凉快，不接触太阳的地方，就可以了。吃的时候，也是可以随时拿出来的，不吃的时候就这样放着，储存效果是极好的。
