【食材清单】
嫩豆腐200克，鸡蛋1个，低筋面粉30克，玉米淀粉10克，可可粉10克
巧克力70克，牛奶15克，白糖70克，盐1克，坚果30克，葡萄干10克，杏仁片适量，耐高温巧克力豆适量
【详细做法】
1、把嫩豆腐放入容器中，搅拌至糊状；加入鸡蛋和白糖，搅拌至白糖融化备用
2、巧克力加入15克牛奶放入微波炉高火加热40秒，取出搅拌均匀
3、把巧克力混合物加入豆腐中，搅拌均匀；筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，再加入盐，搅拌均匀；再加入坚果和葡萄干，搅拌均匀
4、模具铺上油纸，再把拌匀的布朗尼糊倒入模具中，表面撒上杏仁片和耐高温巧克力
5、放入预热好的烤箱，上下火170度，下层烤35分钟，烤好取出趁热脱模晾凉即可
